常见八大癌的八大“食”对头

　　现在许多人都是“谈癌色变”，深怕癌症找上自己，但仍然有许多不幸悄然降临，癌症要怎么预防呢?12月29日上午，记者走访了岳阳中医院肿瘤专家，专家介绍说：“肿瘤和饮食其实是有着千丝万缕的关联的，吃错了可能会成为引起癌症的导火索，吃对了的话就能起到防癌的功效，下面就来介绍一下，常见八大癌的八大“食”对头”。

　　1、肺癌“食”对头：菠菜

　　菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

　　2、肝癌“食”对头：蘑菇

　　有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。

　　3、胃癌“食”对头：大蒜

　　常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。

　　4、胰腺癌“食”对头：菜花

　　研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

　　5、皮肤癌“食”对头：芦笋

　　芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。

　　6、肠癌“食”对头：芹菜

　　茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。

　　以上就是本报记者关于“常见八大癌的八大“食”对头”的报道。岳阳市中医院专家还提醒大家：饮食预防虽然能起到一定的作用，但也不是完全保险。防癌最好的方法是做好定期的防癌检查，只要能够及早的发现，癌症其实还是很好治疗的。相关阅读：八种常见癌症病因，你知道吗？